Европейское общество гипноза (ESH) изначально имело более длинное название – Европейское Общество Гипноза в психотерапии и медицине (European Society of Hypnosis in Psychotherapy and Medicine - ESH) и имеет длинную и сложную историю. С 1976 года существовало только Международное Общество Гипноза (ISH). Профессионалы из Европы посещали интернациональные конгрессы, имея опыт в различных направлениях гипноза – софрология, образное мышление и самогипноз (аутогенная тренировка) – которые использовались в Европе, но не были приняты в качестве основных методик среди американских и канадских коллег, которые были ведущими ориентирами мирового гипноза того времени.
В 1976 году на конгрессе в Филадельфии, группой европейских профессионалов, включая Basil Finer (Швеция), Vladimir Gheorghiu (Румыния), Dietrich Langen и Hanscarl Leuner (Германия), Marjan Pajntar (Словения), Heinrich Wallnöfer и Gerhard Barolin (Австрия) была представлена идея Европейского Отделения Международного Общества Гипноза (European Section of the International Society of Hypnosis - ESISH).
В 1978 году Европейское Общество Гипноза представляло собой группу из семи национальных обществ с целью объединения своих усилий. Эта группа высказала инициативу организации первого Европейского Конгресса Гипноза в Психотерапии и Психосоматической медицине в Malmö в 1978 году. Конгресс был организован Шведским обществом клинического и экспериментального гипноза (SSCEH) совместно с Шведским Обществом Медицинской Психологии, с частичным спонсорством Международного Общества Гипноза и Лундского Университета.
В 1989 году, журнал Шведского Общества Гипноза (SSCEH) – “Гипноз” – был выбран в качестве официального журнала Европейского Общества Гипноза.
20 августа 1990 года на конгрессе Европейского Общества Гипноза в г. Констанц (Германия) был принят Устав Общества под названием “Европейское Общество Гипноза в Психотерапии и Психосоматической Медицине”
Начиная с 1990 года из-за финансовых сложностей было затруднено продолжение спонсорства журнала “Гипноз”, который уступил место официального журнала Общества журналу “Современный гипноз” Британского Общества Клинического и Научного Гипноза (BSCAH). Журнал издается в бумажном виде, а также в электронном формате под названием «Современный гипноз и интегративная терапия».
С 2006 года ESH начало публиковать «Новости ESH». Редакторы: Nicole Ruysschaert (с 2006 по 2011), Consuelo Casula (с 2011 по 2014), András Költő (с 2014).
В 2011 году на совещании в Стамбуле совет директоров предложил сократить название Общества, удалив «психосоматическое» ограничение, расширив тем самым область применения гипноза во всей области медицины. Решение было принято единогласно. Логотип Общества также поменялся.
На сегодняшний день Европейское Общество Гипноза насчитывает 38 членов в виде национальных обществ. Общество постоянно расширяется.
Один раз в три года ESH проводит конгрессы. Уже было проведено 12 конгрессов.